Magro con tomate es una receta clásica de la gastronomía española que seguro has probado o has oído hablar de ella. Su sabor intenso y su facilidad en la preparación la hacen una alternativa ideal para cualquier menú. En esta ocasión, te traigo una receta fácil y tradicional con algunos trucos para que sea aún más deliciosa. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerla!
Magro con Tomate. Receta Fácil y Tradicional con Trucos.
En este vídeo te explico cómo hacer el tradicional magro con tomate. Además te cuento unos trucos de cómo hacer que el magro de cerdo quede tierno y jugoso mediante la maceración previa a su cocinado. Puedes ver esta receta de Magro con tomate por escrito, paso a paso y foto a foto en el blog y en el siguiente enlace; INGREDIENTES DEL MAGRO CON TOMATE PARA 4/6 PERSONAS:
800 Gramos de Magro de Cerdo a Taquitos de 2 centímetros de grosor.
800 Gramos de Tomate Natural Triturado (1 Bote Grande).
2-3 Cebollas
2 Ajos
2 Hojas de Laurel
50 Mililitros de Vino Blanco.
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 Cucharadita de Sal
2/3 Cucharaditas de Azúcar (lo que necesite para compensar acidez del tomate).
Para Macerar el Magro de Cerdo:
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 Cucharadita de Sal.
1 Cucharadita de Orégano Seco
1 Cucharadita de Hierbas Aromáticas.
1 Cucharadita de Ajo en Polvo
Media Cucharadita de Pimienta Negra Molida.
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Gracias por ver este vídeo, y si pruebas esta receta ó tienes alguna duda sobre el tradicional Magro con Tomate, házmelo saber aquí bajo, en comentarios, que estaré encantada de saberlo y ayudarte.
Nos vemos en el siguiente vídeo. Bon Profit¡¡¡
https://i.ytimg.com/vi/snk6HBarWOs/hqdefault.jpg
source.
En conclusión, la receta de Magro con Tomate es una deliciosa opción para cualquier comida en familia. Además, con estos trucos tradicionales que compartimos contigo, podrás prepararla de manera fácil y rápida. Pruébala y sorprende a tus seres queridos con un auténtico plato de la gastronomía española. ¡Buen provecho!
