Alfajores de maicena son una de las delicias más populares dentro de la mesa dulce para Baby Shower. En esta ocasión, Quiero Cupcakes! nos presenta su tercera opción de mesa dulce, en la que destaca esta tradicional galleta rellena con dulce de leche. Una delicia perfecta para endulzar cualquier festejo.
Alfajores de maicena | #3 Mesa dulce para Baby Shower | Quiero Cupcakes!
DESCARGA LAS PLANTILLAS DEL BABY SHOWER, SON GRATUITAS ;) https://www.quierocupcakes.com/mesa-dulce-sofia/ ♡ Vídeo-receta paso a paso para hacer unos alfajores de maicena rellenos de dulce de leche súper ricos. Es un dulce típico de la repostería argentina que me apasiona. Les he puesto, como tradicionalmente se hace, dulce de leche y un poquito de coco rallado. Opcionalmente les podéis espolvorear azúcar glass por encima. ♡
Esta receta forma parte de la serie “Mesa dulce para Baby Shower” que puedes ver aquí: https://goo.gl/PSMwmn
Vídeo presentación de la mesa dulce: https://goo.gl/2YOh9a
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►► INGREDIENTES ➜ 30 galletas - 15 alfajores ◄◄
►GALLETAS ● 100g Harina de trigo todo uso (Floja o tipo 0000) ● 100g Mantequilla (manteca en argentina, Uruguay y Paraguay) a temperatura ambiente ● 75g Azúcar glass ● 150g Fécula de maíz o Maizena ● 2 Yemas de Huevos L ● 1 cdta Polvo de hornear (Royal) ● 1/2 cdta Bicarbonato de sodio ● 1 cdta Extracto de vainilla ● 1 cdta Cognac o Brandy ● 1/2 cdta Ralladura de limón
►RELLENO ● Dulce de leche
►DECORACIÓN ● Coco rallado ● Azúcar glass (opcional)
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Música de Josh Woodward “Crazy Glue” https://www.youtube.com/watch?v=7U4ENu5xdgE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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En conclusión, los alfajores de maicena son una deliciosa opción para incluir en una mesa dulce para un Baby Shower y, sin duda, impresionarán a todos los invitados con su sabor casero y textura suave. ¡Gracias Quiero Cupcakes por compartir esta deliciosa receta con nosotros! ¡No podemos esperar para probar más de tus creativas ideas de postres!
