El ajo blanco tradicional es una sopa fría típica de la región andaluza, originaria de Málaga. Esta deliciosa y saludable receta es la versión española del gazpacho, pero con un distintivo sabor a almendra y ajo. Preparada con ingredientes simples como agua, aceite de oliva, pan duro, ajo, sal y almendras, el ajo blanco es una opción refrescante y nutritiva para los días calurosos de verano.

ajo blanco tradicional

Una receta paso a paso para preparar una crema fría típica del verano. Un sabroso ajo blanco una sopa fresca perfecta para hidratarse en verano, muy fácil de preparar y de lo más económica. Una de las sopas más populares junto con el gazpacho.
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En resumen, el ajo blanco tradicional es una receta que ha pasado de generación en generación en Andalucía y sigue siendo una deliciosa sopa fría que se disfruta especialmente en los días calurosos de verano. Su textura cremosa, sabor fresco y nutritivo lo hacen una opción saludable y fácil de preparar. ¡Anímate a probarla y descubre por qué es tan popular en la gastronomía andaluza!