Croissants, o también conocidos como cruasanes caseros, son un delicioso panecillo de origen francés que se ha convertido en uno de los favoritos a nivel mundial. En América Latina, la versión local de los croissants son los cuernitos o medialunas, preparados con una masa similar al hojaldre y un relleno que puede variar desde dulce hasta salado. La popularidad de estas delicias ha llevado a muchos chefs y panaderos a crear sus propias versiones, utilizando ingredientes frescos y alternativos para darle un toque especial.

Croissants o Cruasanes caseros | Cuernitos | Medialunas

Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos Croissants o Cruasanes de mantequilla caseros. Es un postre delicioso que también se conoce en otros países con el nombre de Cuernitos o Medialunas de manteca o grasa.

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Ingredientes:

50 ml de leche 9 g de levadura seca o 25 g de la fresca 250 g de harina de trigo 250 g de harina de trigo de fuerza 80 g de azúcar 200 ml de agua 10 g de sal 250 g de mantequilla sin sal 1 huevo, sal y leche para pintar

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina Para Todos

Este vídeo no está patrocinado.
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En resumen, la preparación de croissants, cuernitos y medialunas caseros requiere de paciencia y habilidad, pero el resultado final es la recompensa. Estos deliciosos panes son un complemento perfecto para un desayuno o merienda especial. Anímese a probar esta receta y deleite a su paladar con su cálido aroma y su suave textura. ¡Buen provecho!