El Tajín de pollo con limón y aceitunas es una deliciosa y popular receta marroquí que se caracteriza por su sabor ligero y fresco. Este plato típico del norte de África es perfecto para una cena especial con amigos y familiares. Aprende a prepararlo de manera fácil y rápida con los ingredientes básicos que encontrarás en cualquier supermercado.
TAJÍN DE POLLO CON LIMÓN Y ACEITUNAS | Receta marroquí
Como hacer un tajín (tajine) tradicional de pollo al limón y aceitunas. Una receta muy fácil de preparar típica de Marruecos. Si no tienes tajín puedes usar perfectamente una cocotte o una olla lenta.
La receta de los limones en conserva la tienes aquí: https://youtu.be/MJYxT9l0XaY
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: http://www.lasrecetasdemj.com/2020/03/tajin-de-pollo-con-limon-y-aceitunas.html
Para 4 personas:
1 pollo entero eviscerado 1 cebolla picada 1 1/2 limones en conserva 150 ml de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra Un puñado de aceitunas Sal
Para el marinado: 1/2 cebolla picada 2 cucharadas de cúrcuma en polvo 1 cucharada de jengibre molido 1 cucharada de pimienta negra molida 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de sal Un puñado de perejil fresco picado Un puñado de cilantro fresco picado Aceite de oliva virgen extra
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En resumen, el Tajín de Pollo con Limón y Aceitunas es una exótica receta marroquí que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Su increíble combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato único y delicioso que seguramente dejará un gran impacto en tus invitados. ¡No dudes en prepararlo y sorprender a todos con esta maravillosa receta!