La bica de Laza es uno de los bizcochos más emblemáticos de Galicia y se ha convertido en uno de los postres más populares de la región. Conocida por su textura esponjosa y su sabor dulce y delicioso, esta delicia ha sido una parte fundamental de la cultura gallega desde hace décadas. Pero, ¿por qué ha logrado la bica de Laza causar tanto furor en el paladar de los españoles?
Bica de Laza | El bizcocho gallego más popular
Cómo hacer la famosa bica blanca de Laza, una bica gallega tradicional, diferente a todos los bizcochos que hayas probado. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, solo necesitamos un poco de paciencia para montar bien las claras y la nata. Receta explicada paso a paso.
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Receta de Alfonso 👉 https://www.recetasderechupete.com/bica-blanca-de-laza-receta-tradicional-gallega
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INGREDIENTES:
8 claras de huevo a temperatura ambiente 350 g de harina de repostería 350 ml de nata para montar bien fría 250 g de azúcar
Además… Molde de 20x30 cm. aproximadamente Papel de horno humedecido Azúcar extra para decorar
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Las Recetas de MJ 2022
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En conclusión, la Bica de Laza es un postre irresistible que se ha convertido en el orgullo de la repostería gallega. Su sabor y textura únicos le han granjeado un lugar privilegiado en la gastronomía española, siendo uno de los dulces más populares entre locales y visitantes. ¡No puedes perderte la oportunidad de probarla!
