La milanesa es uno de los platillos más populares en la cocina argentina. Sin embargo, lograr la textura y sabor perfecto puede ser todo un desafío. En el episodio 2 de “La MILANESA PERFECTA”, la cocinera Paulina Tirapostas comparte su receta y trucos para preparar las milanesas más sabrosas y crujientes. ¿Quieres aprender a hacer la milanesa perfecta? ¡Sigue leyendo!
La MILANESA PERFECTA: cómo hacer milanesas, receta y TRUCAZOS - Paulina Tirapostas E02
Cómo hacer milanesas es algo que no se pregunta mucha gente. Si bien la receta de milanesas, al menos de milanesas argentinas, está en todas las casas, preparar milanesas tiene mil trucos y consejos que les doy en este video. En el video preparo milaneas de carne (milanesas de res), pero los consejos que les doy pueden servir para milanesas de pollo, de cerdo, y algunos para milanesas de berenjenas y de otro tipo. Les enseño el adobo para milanesas (la marinada), los rebozados para milanesas, trucos para que no se despegue el pan de la carne, etc. También les enseño a hacer las milanesas fritas y milanesas al horno. Y mi truco favorito para milanesas al horno crujientes. No confundir milanesas con escalopes eh, que es diferente. En fin, espero que les sirva tanto si saben como si no saben como hacer milanesas.
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Este video: https://youtu.be/hTWHvgwSrp0
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En resumen, aprender a hacer la milanesa perfecta es más fácil de lo que parece con los trucos y consejos proporcionados por Paulina Tirapostas en este episodio. Con esta receta, cualquier persona puede sorprender a su familia y amigos con una deliciosa milanesa crujiente y jugosa. ¡Atrévete a probarlo y conviértete en un experto en la cocina!
