En México, el Pozole Rojo es uno de los platos más tradicionales y populares durante el Día de los Muertos y otras festividades. Este guiso de maíz y carne de cerdo es fácil de hacer en casa con esta receta sencilla. Aquí te enseñaré cómo hacer Pozole Rojo con carne de Puerco y disfrutar de un sabroso platillo lleno de sabor y color. ¡A cocinar!
Cómo Hacer Pozole Rojo | Pozole Rojo con carne de Puerco
Ingredientes Carne de puerco (6-7 libras) Maciza Espinazo Patitas de puerco 1 lata de grano de maíz ( 6 lbs/ 3 kilos
Para el Chile 10-12 chiles guajillos 1 trozo de cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano
Para acompañar Repollo Rábanos Cebolla Jitomate Limón
Salsa picante Jitomate Chile’s de árbol Ajo Sal al gusto
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En resumen, hacer pozole rojo con carne de cerdo es una deliciosa manera de disfrutar de este platillo típico de México. La combinación de los ingredientes y especias produce un caldo abundante, sabroso y reconfortante. Sigue esta receta paso a paso, ¡y prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con una cena espectacular! ¡Buen provecho!
