Si eres un amante de los mariscos, definitivamente tienes que probar los Mejillones Tigre, una de las especialidades más populares de la gastronomía española. Conocidos por su delicioso relleno de bechamel, los Mejillones Tigre son una excelente opción para una cena elegante o un bocado para compartir con amigos y familiares. Además, son muy fáciles de preparar siguiendo algunos pasos simples. Aquí te mostraremos cómo hacer Mejillones Tigre rellenos de bechamel de manera fácil y rápida en casa.

Como hacer Mejillones Tigre Mejillones rellenos de bechamel

Los mejillones tigres que deben su nombre (Tigre) al toque picante que llevan, es una receta ideal como entrante o para acompañar una cerveza o vino. En mi casa es una receta que no suele faltar en Navidad. Son algo laboriosos de hacer, pero están realmente buenos. Espero que os guste la receta la cocinéis y la zampéis.

Ingredientes para unos 30 mejillones: - 1 kg de mejillones. - 1 cebolla. - 1 pimiento verde. - 1 lata pequeña de atún. Para la bechamel: - 300 ml de leche. - 250 ml caldo de mejillones. - 75 g de harina. - 70 ml de A.O.V.E. ( Aceite oliva) - 2 o 3 cucharadas de tomate frito. - 2 cucharaditas de pimentón picante. - Sal y Pimienta negra. Para rebozar: - 2 huevos, Harina y pan rallado. - Aceite para freír.

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En resumen, los Mejillones Tigre o Mejillones rellenos de Bechamel es una receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. Puedes servirlos como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada. Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor irresistible. ¡Buen provecho!