Las empanadillas japonesas conocidas como Gyozas son una delicia que ha conquistado desde hace tiempo los paladares mundo adentro. Su relleno clásico de cerdo, col china y cebolla verde combinados con un toque de ajo y jengibre, hacen de este bocado una explosión de sabores en cada mordisco. Aquí te presentamos la receta para que puedas disfrutar de estas deliciosas Gyozas desde la comodidad de tu hogar.
Masa de empanadillas japonesas GYOZAS + relleno clásico
Receta de masa de empanadillas japonesas gyozas y la del relleno mas popular. Aunque estas empanadillas admiten cualquier tipo de relleno. También en este video enseño 2 técnicas distintas del formado de las empanadillas gyozas y como hay que cocinarlas. Estas empanadillas se pueden servir en almuerzo y cena como primer plato o plato único. Si te gusta la comida japonesas, y en general asiáticas, estás empanadillas conquistarán tu corazón. ✔︎Aquí explico cómo hacer las gyozas congeladas: https://bit.ly/2KRgkSg
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✔︎ Ingredientes:
Masa
400 g ó 3 tz. de harina 240 - 260 ml de agua 3 cds. de almidón de maíz 1 cdta de sal ———————————————————— Relleno
500 g de carne de cerdo picada 250 g de col 2 - 3 diente de ajo 50 g de cebollino 1 cdta. de jengibre ————————————————————– Aderezo del relleno
1 cdta. de azúcar 1 cda. de agua caliente para disolver el azúcar 2 cda. de soja 1 cda. de vinagre de arroz 1 cdta. de aceite de sésamo sal al gusto
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En resumen, las gyoza son una deliciosa manera de celebrar la cultura japonesa. Ya sea que las prepares en casa o las pruebes en un restaurante, no te arrepentirás de probar estas empanadillas deliciosas y llenas de sabor. Con su relleno clásico, son una opción perfecta para una cena informal con amigos o una comida especial en familia. ¡Buen provecho!
