Los tamales son un platillo tradicional de la culinaria latinoamericana y mexicana, que se han convertido en un bocado favorito en todo el mundo. Si quieres aprender a preparar tamales al estilo de Rosita cocina, has llegado al lugar correcto. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer tamales paso a paso con ingredientes y técnicas auténticas para lograr unos tamales deliciosos y caseros. ¡Manos a la masa!
TAMALES TRADICIONALES al estilo de Rosita cocina como hacer tamales paso a paso - receta de tamal
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ingredientes para la preparación de estos deliciosos tamales tolimenses… una muestra de nuestra gran gastronomía colombiana.
1400 gr de carne de cerdo - 1400 gr of pork 1400 gr de tocino - 1400 gr of bacon 1400 gr de pollo - 1400 gr of chicken cebolla larga, cebolla cabezona y ajos - long onion, big onion and garlic tomillo - pimienta - comino / thyme - pepper - cumin hojas de perejil - parsley leaves cebolla puerro - leek onion cerveza - beer 4 cdas de sal común - 4 tablespoons common salt 500 gr de arveja amarilla - 500 gr of yellow peas 500 gr de harina precocida de maiz amarillo - 500 gr of precooked yellow corn flour 1250 ml de agua (en total) - 1250 ml of water (total) 1 parte de arroz por 2 de agua - 1 part of rice for 2 of water hojas para envolver - wrapping sheets
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In conclusion, making traditional tamales at home with this step-by-step recipe from Rosita’s kitchen is a rewarding and delicious experience. The flavors and textures of these tamales are incomparable, and they make for a perfect dish for any occasion. So, get your ingredients together and start cooking these mouth-watering tamales today!
