Carquiñolis es uno de los postres más clásicos de la gastronomía catalana que ha conquistado a muchos paladares. Se trata de un dulce muy crujiente que se elabora con almendras y se endulza con miel. Es muy popular en toda Cataluña y es un dulce que no puede faltar en las celebraciones.
Carquiñolis
Carquiñoles (en catalán carquinyolis o carquinyols) son una especie de pastas secas realizadas con la técnica del biscote, produciendo un pan tostado dulce, con almendras muy típicas de Cataluña, aunque se han extendido también por Baleares y Aragón. Suscribete a mi canal y recibiras todas las novedades que voy publicando. http://www.youtube.com/user/josemanefont?feature=guide
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En conclusión, Carquiñolis es un dulce delicioso e irresistible que representa la tradición y la cultura de la región catalana. Su sabor crocante y su aroma envolvente hacen de él un acompañamiento perfecto para el café o el té. ¡No dudes en probarlos y sumergirte en la rica historia que encierran!
