En este artículo, aprenderás a preparar las auténticas arepas venezolanas y sus variantes rellenas en casa. Además, te presentamos una receta sin gluten para que los celiacos también puedan disfrutar de esta deliciosa comida. Sigue los pasos y sorprende a tus amigos y familiares con unas arepas espectaculares. ¡Comencemos!
Cómo hacer AREPAS y arepas rellenas ¡LAS AUTÉNTICAS! Receta para celiacos (receta sin gluten)
En este video les muestro cómo hacer arepas y arepas rellenas. Las arepas son una de las recetas para celíacos más ideales, porque es una receta sin gluten, y si bien hay muchas recetas sin tacc, la particularidad de las arepas es que se pueden utilizar en muchos platos para reemplazar al pan. O sea, que puede funcionar a veces como pan para celíacos o pan sin gluten.
Amigos cuánto les debo este video de cómo hacer arepas, se los vengo prometiendo hace mil años, aquí lo tienen. Espero que lo disfruten, más allá de que estén buscando recetas para celíacos o sin gluten en general, les cuento que yo (que no tengo ninguna intolerancia), como arepas casi todos los días. Esto es porque mi marido es colombianos. Y ante la duda les digo que arepas colombianas o arepas venezolanas es lo mismo, es la misma preparación. Yo suelo comer las arepas en el desayuno pero también me gusta comer arepas rellenas (como les muestro en esta video receta de arepas), con cualquier menjunje que ande por ahí, en este caso, arepas rellenas de pollo y también arepas rellenas de queso.
Peeero, vivo en argentina y aquí no se consigue la harina para arepas (que está precocida), entonces no quería darles esa receta de arepas porque aquí nadie iba a poder conseguir la harina en cuestión. Así que les doy la receta tradicional de arepas.
Las arepas de verdad se hacen con lo que nosotros llamamos maíz pisado cocido (maíz blanco) y que en colombia le dicen arepas de peto (o sea, que arepas de maíz o de peto es lo mismo).
Estas son las arepas de maíz blanco y pueden tomar muchas formas, a mí me gustan así.
Cualquier cosa me pueden preguntar en los comentarios!!!
INGREDIENTES 500g. de maíz blanco pisado 1 cda. de aceite de oliva Sal
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En conclusión, las arepas son una deliciosa y popular opción de comida en Latinoamérica y ahora también para celiacos gracias a esta receta sin gluten. Con estas instrucciones detalladas y consejos útiles, puedes hacer tus propias arepas auténticas y rellenarlas con tus ingredientes favoritos para personalizar tu plato. ¡Buen provecho!
