La salsa boloñesa italiana casera original es una deliciosa combinación de ingredientes que resulta en un sabor inigualable. Esta salsa, originaria de la región de Bolonia en Italia, cuenta con una larga tradición en la gastronomía italiana y su receta ha sido transmitida de generación en generación para mantener su autenticidad. La salsa boloñesa se prepara con carne molida, cebolla, ajo, tomate, vino tinto y especias, dando como resultado una salsa espesa y sabrosa que se utiliza para acompañar pastas y otros platos. Descubre la auténtica salsa boloñesa italiana casera original y deleita tu paladar con su sabor incomparable.

SALSA BOLOÑESA Italiana Casera Original

En este vídeo encontraréis todo lo necesario para preparar la auténtica salsa salsa Boloñesa o Ragu. Esta deliciosa salsa es la más famosa en todo el mundo para pasta, una receta Italiana que ha traspasado todas las fronteras y que ahora os traemos con todos los trucos para que os quede riquísima, con una textura de la carne fina y con un sabor muy suave. Que la disfrutéis!

Ingredientes para 5 personas:

½ kilo de carne picada de ternera de buena calidad 250 gr de carne picada de cerdo (preferiblemente mitad panceta, mitad carne magra) 800 gr de passata di pomodoro o tomate triturado 20 gr de concentrato di pomodoro 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria grande o 2 pequeñas 1 penca de apio 1 vaso de vino blanco de buena calidad, SI PREFERÍS SE PUEDE PONER VINO TINTO ½ vasito de aceite de oliva virgen extra (90 ml) unas hojas de tomillo (nosotros hemos utilizado fresco pero podéis utilizar también del seco) 1 hoja de laurel Una cucharadita de azúcar Sal Pimienta

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En conclusión, si estás buscando una salsa para tus platos de pasta que sea auténtica, deliciosa y fácil de hacer, no busques más allá de la salsa boloñesa italiana casera original. Con su mezcla única de carne de cerdo, tocino, verduras y un toque de tomate, esta salsa te transportará a Italia con cada bocado. ¡Atrévete a prepararla en casa y sorprende a tu familia y amigos con un sabor incomparable!