El Caldillo de Congrio es uno de los platos más emblemáticos de la cocina chilena y uno de los más reconocidos en todo el mundo. Con una receta que se remonta a la época prehispánica, esta sopa de pescado y mariscos es una verdadera delicia que celebra los sabores frescos y auténticos de la comida chilena. Descubre la historia detrás de este plato, así como los ingredientes clave y la forma de prepararlo para que puedas disfrutar de su riqueza y sabor.
CALDILLO DE CONGRIO. La receta original del plato chileno más reconocido en el mundo.
Caldillo de Congrio, receta tradicional chilena inspirada en la oda del premio nobel de literatura Pablo Neruda. Plato lúdico …
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En definitiva, el Caldillo de Congrio es un plato que no solo satisface el paladar, sino que también honra la riqueza culinaria de Chile y su herencia marítima. Esta receta única y original ha sido reconocida en todo el mundo, y para cualquier amante de la cocina, su sabor inigualable es una experiencia que no se debe perder.
