Si eres fanático de la comida coreana y te encanta probar nuevas recetas, entonces debes probar el “Pollo Frito Coreano Entero”. Esta receta original es una delicia crujiente y sabrosa que te dejará deseando más. Preparada con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta receta es perfecta para disfrutar con amigos y familiares en cualquier ocasión. Así que ponte el delantal y prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta de pollo frito coreano entero. ¡Comencemos!
Pollo Frito Coreano EnteroㅣReceta Original😋
Hola Todos! Este Pollo Frito Coreano Entero es el mas viejo que solo se vendía solo en los mercados pero ahora se disfruta en todos los lugares😊
👩🏫 La frase de hoy : josimhaseyo = cuidense,ten cuidado = 조심하세요 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
- 1 pieza de Pollo entero (1kg)
- 1L de Agua - 40ml de Vinagre blanco - 20g de Ajo en polvo - 30g de Sal - 5g de Pimienta molida - 350ml de Soju o Sake (licor de arroz)
- 300g de Harina preparada para tempura (Si no tienen harina para tempura = 150g de Harina de trigo + 225g de Fécula de maíz + sal y pimienta molida) - 30g de Polvo curry - 15g de Frijol en polvo - 500ml de Agua (puede variar depende de la harina, ver la consistencia en el video)
- Salsa picante - 100g de Gochujang - 50g de Gochugaru - 200g de Jarabe de maíz - 100g de Azúcar - 100g de Catsup o ketchup - 30g de Salsa de soya - 47g de Ajo picado - 80ml de Agua
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Limpiar el pollo y cortar como muestra en el video. 2.En un bowl mezclar agua, vinagre blanco, ajo en polvo, sal, pimienta molida y soju. 3.Marinar el pollo por 1 a 2 horas. 4.En otro bowl mezclar agua, harina preparada para tempura, polvo curry y frijol en polvo. 5.Empanizar el pollo con este batido. 6.Calentar suficiente aceite en un wok grande o en una olla grande. (180 a 190°C) 7.Freír el pollo hasta que este dorado. (15 a 18 minutos, el tiempo depende del fuego) 8.Dejar el pollo frito en una rejilla y calentar una vez mas el aceite. (200 a 210°C) 9.Freír el pollo una vez mas, hasta que esta bien dorados. 10.Para la salsa mezclar todos los ingredientes y hervir hasta que tenga la consistencia! * Listo! A disfrutar!
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#pollofritocoreano #pollofritooriginal #pollofritocoreanoentero
https://i.ytimg.com/vi/AfqODmrraWc/hqdefault.jpg
source.
¡Ahora estás listo para impresionar a tus invitados con esta receta original de Pollo Frito Coreano Entero! Su sabor crujiente, sabroso y ligeramente dulce no dejará a nadie indiferente. Anímate a prepararla y disfruta de una deliciosa comida con un toque exótico. ¡Buen provecho!
