La quiche de pollo y champiñón es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier cena o almuerzo. ¡Esta deliciosa tarta salada está repleta de sabores y texturas! La combinación de pollo tierno, champiñones frescos y queso cremoso hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa quiche de pollo y champiñón!
Quiche de pollo champiñón
Receta completa Quiche de pollo champiñón
INGREDIENTES MASA
• 250 gr de harina • 160 gr de margarina • 2 yemas • 5 gr de sal
INGREDIENTES RELLENO
• 2 filetes de pollo cortados en cubos • ½ cebolla picada en cubos pequeños • 200 gr de champiñones laminados • 350 ml de crema de leche • 3 huevos • 200 gr de queso rallado
PREPARACIÓN
En un bowl agregar el harina, la mantequilla, las yemas y la sal. Formar una masa y amoldar. Pinchar masa con tenedor. Hornear a 180º por 10 minutos.
Mezclar la crema y los huevos. Condimentar a gusto con sal-pimienta reservar.
En una sartén agregar la cebolla y sofreír por 5 minutos aproximadamente. Agregar el pollo, cuando esté ligeramente dorado agregar los champiñones laminados. Condimentar a gusto y cocinar por 5 minutos más y retirar.
Agregar el pollo sobre el molde y la mezcla crema. Hornear a 180ºCelcius por 30 minutos. Sacar del horno, agregar el queso rallado y hornear por 10 minutos más. Servir caliente.
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En resumen, la Quiche de pollo champiñón es una deliciosa opción para consentir a tu paladar en cualquier momento del día. Con su exquisito sabor y suave textura, esta preparación te encantará. ¡No pierdas la oportunidad de probarla y atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta espectacular receta!
