Hummus es una típica receta de la cocina árabe que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y su facilidad de preparación. Este plato a base de garbanzos, tahini, aceite de oliva, ajo y jugo de limón, se sirve como entrante o como acompañamiento en la mayoría de las reuniones sociales en Oriente Medio. Su textura suave, su sabor cremoso y sus propiedades saludables lo hacen ideal para cualquier ocasión.
Hummus. Típica receta de la cocina árabe
Hummus o Humus. Hoy os traigo una receta muy típica de la cocina árabe. El hummus, es un puré de garbanzos con algún condimento “especial”
Ingredintes: - Garbanzos - Ajos - Zumo de un limón - Tahín (crema de sésamo) - Sal y agua al gusto - Aceite de oliva - Pimenton rojo y comino para decorar el plato
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En resumen, el hummus es un platillo versátil y delicioso, que ha sabido ganarse un lugar en muchas culturas culinarias. Desde sus orígenes árabes hasta su popularidad mundial en la actualidad, este puré de garbanzos es sin duda un imperdible para cualquier aficionado a la comida sabrosa y saludable. ¡Anímate a probarlo hoy mismo!
