Si tienes curiosidad por descubrir cómo preparar chile en polvo o pasta de chile, estás en el lugar correcto. En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre la elaboración de dos tipos de chiles muy populares en la cocina coreana: el gochugaru y el gochujang. También te enseñaremos cómo preparar el chile guajillo en español, un tipo de chile ampliamente utilizado en la cocina mexicana. ¡Prepárate para aprender y llevar tus platillos a un nivel completamente nuevo!
Cómo preparar chile en polvo y pasta de chile | Gochugaru(고춧가루) | Gochujang(고추장) | Chile guajillo
Hola a todos. Prepararemos chile en polvo(Gochugaro, 고추가루) y pasta de chile(Gochujang,고추장) con chile guajillo e ingredientes pueden conseguir fácilmente. Después podremos preparar cualquier plato coreano deseemos. ***Ingredientes*** -Gochugaru(Chile en polvo) 500g de chile guajillo
-Gochujang(Pasta de chile) 200g de chile en polvo fino 400g de jarabe de agave 100g de garbanzo cocido o enlatado 120g de sal de grando 50g de avena 400ml de agua 80ml de vino blanco
★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua) ★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua ) ★ 1taza = 1Cup (200ml de agua) ★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.
***Las tiendas coreanas en Zona Rosa***
1. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151) 2. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144) 3. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062) 4. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747) 5. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816) 6. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116) 7. Asiaon mart Londres 40 (tel: 55 8752 8966) 8. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170) 9. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel: 55 5207 5233)
Hay varias tiendas coreanas. Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.
★★★CONTACTO★★★ Correo : [email protected] Instagram ID: holavivianenmexico Facebook ID: holavivianenmexico https://www.facebook.com/holavivianenmexico/
BGM(Music) Chris Zabriskie의 Prelude No. 23에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
출처: http://chriszabriskie.com/preludes/
아티스트: http://chriszabriskie.com/
https://i.ytimg.com/vi/lBaZt-_OlTY/hqdefault.jpg
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En resumen, conocer cómo preparar chile en polvo y pasta de chile es esencial para muchos platillos de comida asiática y mexicana. Tanto el gochugaru como el gochujang son ingredientes clave en la cocina coreana, mientras que el chile guajillo es muy popular en la gastronomía mexicana. Con estos consejos, será fácil disfrutar de los sabores y beneficios de estas deliciosas variedades de chile en tus comidas diarias.