La galette bretona es una especialidad culinaria francesa originaria de Bretaña, conocida por ser una crepe de sabor salado con un borde crujiente. Si eres celíaco o simplemente prefieres evitar el gluten, esta receta de galette bretona sin gluten es perfecta para ti. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa y auténtica receta bretona desde la comodidad de tu hogar.

GALETTE BRETONNE receta en español (Receta original. Sin gluten)

Aprende a preparar una galette bretonne completa de forma sencilla siguiendo la receta original francesa. ¡En un momento tendrás un desayuno o almuerzo riquísimos!

La galette es una especia de crep que se prepara con harina de trigo sarraceno, agua y sal. Y la forma más habitual de consumirla es con un huevo, queso y jamón.

👉NECESITAS Para 4 galette de 25 cm de diámetro

Para la masa

100 gr. de harina de trigo sarraceno 200 gr. de agua 1 pizca de sal

Para el relleno

4 huevos 150 gr. de queso rallado (gouda, emmental…) 4 lochas de jamón cocido 1 pizca de sal

LA RECETA COMPLETA LA ENCUENTRAS EN:

https://glutendence.com/galette-bretonne-receta-en-espanol/

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Pizza de yuca sin horno: https://youtu.be/m5VmQCzRv4E

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En conclusión, la galette bretonne es un plato delicioso y fácil de preparar que aporta un sabor auténtico de la cocina francesa. Esta receta sin gluten permite que todas las personas disfruten de su sabor. Anímate a probarla y sorprender a tus seres queridos con esta delicia que seguro les encantará. ¡Buen provecho!