Este plato tradicional catalán es un delicioso guiso de carne y verduras que se cocina en una sola olla, lo que lo convierte en una receta fácil y práctica. La Escudella Catalana, también conocida como Cocido Catalán, es una comida reconfortante perfecta para los meses fríos y un plato imprescindible en la gastronomía de la región de Cataluña. Sigue leyendo para aprender a hacer esta receta paso a paso y sorprender a tus invitados con los sabores de la cocina catalana.
ESCUDELLA CATALANA O COCIDO CATALAN (PASO A PASO)
ESCUDELLA CATALANA O COCIDO CATALAN (PASO A PASO) ***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional …
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En conclusión, la escudella catalana o cocido catalán es un plato tradicional y delicioso que puede parecer complicado, pero con esta receta paso a paso se puede cocinar con facilidad. Es un plato reconfortante para disfrutar en familia o con amigos y una excelente manera de experimentar la cultura gastronómica de Cataluña. ¡Que disfruten de este sabroso plato!