La receta de Tellinas al ajillo es una deliciosa opción para aquellos que buscan un platillo con sabor a mar y un toque de ajo. Esta preparación, que utiliza como ingrediente principal las tellinas, es muy fácil de hacer y puede ser el plato perfecto para una cena especial o una comida casual en casa. En este artículo te mostraremos cómo hacer esta deliciosa receta, paso a paso. ¡Manos a la obra!
Receta de TELLINAS al AJILLO
¡Fácil y rápido! Los cocineros nos enseñan cómo preparar una exquisita receta con uno de los ingredientes marinos más elegantes y suaves: las tellinas.
“Las tellinas se encuentran especialmente en las costas de Cádiz y Galicia“
Nos enseñan cómo preparra unas deliciosas tellinas al ajillo. También cocina un mousse de berenjena y unos sonsos con huevo. ¡Sabor marino en tu mesa!
Tellinas al ajillo
INGREDIENTES ½ k de tellinas 4 dientes de ajo Perejil (al gusto) 2 cucharadas soperas de vino blanco 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
PREPARACIÓN Picar los dientes de ajo y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Poner las tellinas y el vino blanco en la sartén cuando se hayan dorado los ajos. Aguantar las tellinas en la sartén al fuego hasta que las tellinas se hayan abierto. A continuación, retirar del fuego. Emplatar las tellinas en un plato hondo. Añadir perejil picado sobre ellas.
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En resumen, la receta de Tellinas al Ajillo es una deliciosa opción para aquellos que buscan un platillo único y lleno de sabor. Con su combinación de sabores salados y picantes, es una excelente manera de impresionar a sus invitados e incluso a su propia familia. ¡Disfrute de este plato sabroso y delicioso!
