Las filloas dulces con anís son una deliciosa receta gallega, típica de los Freixós. Esta preparación es perfecta para aquellos que buscan un postre sabroso y fácil de hacer. La combinación de la masa fina y crujiente con el sabor a anís es simplemente deliciosa. ¡Atrévete a probarlas!

Filloas Dulces! Receta gallega de filloas dulces con anís. Típicos Freixós!!!

Esta es una receta casera y tradicional de la cocina gallega, típica de las abuelas y madres, cuya receta y forma de hacerlas la aprendí de una gran cocinera, mi madre.

Un postre dulce y muy sabroso, que suele hacerse habitualmente en los Carnavales, pero que puede disfrutarse en cualquier época del año, porque son muy fáciles de hacer y haciendo la receta tal cual la indico, con los mismos ingredientes, el éxito para los paladares… está asegurado!

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Ingredientes para las “filloas dulces” (35 unidades aproximadamente):

1/2 kg. de harina 1/2 litro de agua 1/2 litro de leche 1 pizca de sal 75 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar blanco 4 huevos unto salado de cerdo
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En resumen, las Filloas Dulces son un postre exquisito y típico de Galicia que debemos probar al menos una vez en la vida. La receta con anís es una excelente opción para darle un toque diferente y sorprender a nuestros invitados. ¡No dudes en preparar estas deliciosas filloas y disfrutar de la auténtica gastronomía gallega! ¡Buen provecho!