Solomillo Wellington es una receta tradicional inglesa que se ha convertido en un plato principal favorito en todo el mundo. Esta deliciosa preparaci贸n consiste en un filete de carne tierno y jugoso envuelto en una capa de hojaldre crujiente y rellena de setas, cebolla y pat茅. El plato se sirve caliente y se acompa帽a generalmente con una salsa hecha a base de vino tinto y mermelada de ar谩ndanos. Ideal para ocasiones especiales, Solomillo Wellington es un verdadero placer gustativo que vale la pena probar al menos una vez en la vida.
SOLOMILLO WELLINGTON | Receta tradicional inglesa
Receta del cl谩sico Solomillo Wellington con carne de ternera o cerdo. S铆rvelo en el punto de la carne que m谩s te guste. La receta es una adaptaci贸n de la famosa versi贸n del chef Gordon Ramsay. Un plato ideal para Navidad o invitados.
Horno precalentado a 200 潞C Tiempo: 25-30 minutos (o m谩s, dependiendo del punto de la carne)
INGREDIENTES: para 4 personas
500 g de solomillo de cerdo ib茅rico (o ternera) 300 g de champi帽ones 1 cebolla 1 ajo 150 ml de vino blanco 1 l谩mina de hojaldre 1 huevo batido 6-8 lonchas de jam贸n ib茅rico Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal
路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路
Aqu铆 la receta en su versi贸n tradicional, con carne de vacuno, sin jam贸n y con su cl谩sica salsa de Madeira 馃憠 https://youtu.be/gMALT67BNTk
路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路路
Post en el blog: http://www.lasrecetasdemj.com/2014/05/solomillo-wellington.html
Facebook: https://www.facebook.com/lasrecetasdemj Twitter: https://twitter.com/lasrecetasdemj Instagram: http://instagram.com/lasrecetasdemj
Las Recetas de MJ 2014
https://i.ytimg.com/vi/bNDh4QWbPC4/hqdefault.jpg
source.
En conclusi贸n, el Solomillo Wellington es una receta que combina la tradici贸n inglesa con unos ingredientes cuidadosamente seleccionados. Este plato es una muestra del amor hacia la cocina y la cultura culinaria que se transmite a trav茅s de los a帽os. Si usted desea experimentar los sabores 煤nicos de este platillo, le invitamos a probar esta receta y disfrutar de una deliciosa cena.
