Steak tartar, or “carne cruda aliñada” in Spanish, is a traditional recipe that has been enjoyed for centuries. This raw meat dish has gained popularity in recent years, and for good reason! Made with high-quality beef that is finely chopped and mixed with a variety of tasty ingredients, this classic dish is the perfect appetizer or main course for any occasion. If you want to experience the authentic flavors of steak tartar, then look no further than this traditional recipe.

STEAK TARTAR | Receta tradicional

Cómo hacer un Steak Tartar (filete tártaro) tradicional. Uno de los platos favoritos de los amantes de la carne. Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 2-4 personas

180 g de solomillo de ternera (o buey) 8 g de mostaza de Dijon 1/2 cebolleta 4 pepinillos en vinagre 10 g de alcaparras en vinagre Unas gotas de Tabasco Unas gotas de Lea Perrins 1 yema de huevo ecológico Aceite de oliva virgen extra Sal

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Las Recetas de MJ 2016
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En resumen, el steak tartar es una delicia francesa que ahora es muy popular en todo el mundo. Su receta tradicional es sencilla pero exquisita, por lo que si quieres deleitar tu paladar con un platillo delicioso y diferente, no dudes en probarlo. ¡Buen provecho!